Güllerbahcesi
SITEMIZE BEDAVA ÜYE OLUN HER TÜRLÜ BILGIDEN SIZDE YARARLANIN IYI EGLENCELER

BROKOLI CORBASI

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek

sorum var BROKOLI CORBASI

Mesaj tarafından GurbetGuzeli Bir Salı 15 Eyl. 2009, 07:03

Brokoli Çorbası tarifi






Zorluk: Orta
Süre: 40-50 dk.




için Malzemeler :



  • 1 Adet orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 250 gr brokoli
  • 1 Adet orta boy haşlanmış havuç
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 1 Çorba kaşığı un
  • 1 Adet tavuk bulyon veya tavuk suyu
  • Tuz, su
Brokoli Çorbası


yemeğinin hazırlanışı:

Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın. Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin. 3-4 dakika daha bu şekilde kavurun. Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin. Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin. Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın. Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın. Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın.
avatar
GurbetGuzeli
Yönetici
Yönetici

Mesaj Sayısı : 6366
BASARI PUANI : 24704
Kayıt tarihi : 23/03/08
Yaş : 41
Nerden : isvicre

http://www.gullerbahcesi.com

Sayfa başına dön Aşağa gitmek

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön


 
Bu forumun müsaadesi var:
Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz